乡村特产品牌的塑造和推广分析——以莱芜区特产为例
摘 要：莱芜区乡村特产在销售过程中，缺乏品牌影响力，知名度小，核心竞争力小。本文以莱芜区特产为例，提出以凸显地域文化为亮点，以红色文化为底蕴，以优质莱芜区乡村特产为核心竞争力，创新莱芜区乡村特产品牌的塑造和推广模式，促进莱芜区乡村特产品牌的创新发展。
关键词：乡村特产；品牌塑造；产品推广；莱芜区
一、 芜区乡村特产行业的现状
2018年9月26日，中共中央、国务院印发了《乡村振兴战略规划（2018－2022年）》，明确提出乡村文化振兴的任务。习近平总书记在党的十九大报告中指出，“三农”问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。
乡村振兴战略下，乡村特产行业兴盛发展。面对全国特产行业的兴盛发展，莱芜区乡村特产市场逐渐兴盛，有很多相同品类不同品牌的特产，为了竞争采取低价手段争取顾客资源，导致特产利润降低，特产市场陷入低价怪圈。莱芜区乡村特产在全国特产竞争中缺乏优质品牌，难以在众多特产品牌中脱颖而出，占到优势地位。
目前莱芜区乡村特产的销售多以当地居民在村口或者周边进行自销自售，由于竞争压力，村民压价竞争，甚至产生恶意诋毁推销，导致产品失去价格优势。还有一部分参与电商，淘宝、京东、特产网皆有莱芜区乡村特产销售，但是由于特产种类基数大，莱芜区乡村特产并未占到优势地位。莱芜区乡村特产目前多由中小企业和手工作坊销售，大多提供同样的产品。特产企业往往习惯了延续传统的经营模式，却从不考虑特产品牌营销的特殊性和复杂性。由于价格战和回扣战的上演，特产企业深陷价格竞争的泥潭。
特产营销的“短板”在于如何将特产消费与各地消费者的日常消费深度结合，塑造个性鲜明的特产品牌，从而将特产的“即兴消费”顺利转变为“持续消费”，否则各地的消费者仅仅从“尝尝鲜”的角度去消费，特产就很难做大。在品牌尚不成熟的阶段，需要在品牌的塑造和推广上进行投入和创新。
二、突出乡村特产品牌的文化底蕴
特产市场发展到今天，文化因素已经开始逐渐发挥其重要的作用。随着知识经济不断发展,在文化创意产业逐渐成为促进国家和地区发展的新兴产业的大背景下,越来越多的文化创意成为满足人们精神需求的非物质产品。“名牌的一半是物质，一半是精神。”在特产的销售过程中，要凸显乡村特产品牌的文化底蕴，将文化注入乡村特产品牌中，塑造品牌形象，提升品牌的知名度。
